亚洲可燃冰或引爆新能源革命

卡农嘉芙丽酒庄（Chateau Canon la Gaffeliere）的葡萄园 （图片来源：www.neipperg.com） 2016——好雨知时节，成就非凡年份 经历了2015年的干旱冬季之后，波尔多在2016年的春天迎来了充足的降雨。

那哪些酒款拿下了最多帕克满分？ ABSTRACT： In the wine world, Robert Parker is so influential that wines got his 100 points will rise to fame overnight. So which wines have got most RP 100 points？ 若论世界上最具影响力的葡萄酒评论家，罗伯特·帕克（Robert Parker）不得不提。这款隐修士白葡萄酒是酒庄最具代表性的酒款之一，采用100%玛珊（Marsanne）酿制而成，其风味成熟浓郁，口感丰富强劲，平衡感极佳，可陈年30年甚至半个世纪以上。

为了进一步提升自家美酒的品质，拉图一直敢为人先、勇于探索，如在葡萄园内尝试有机种植（已在2018年获得有机种植认证）和生物动力法种植，以提升土壤的生命力与活力，进而赋予葡萄酒更多精细口感及深度。吉佳乐世家拉慕林红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 2. 帕图斯酒庄红葡萄酒（Petrus, Pomerol, France） 满分年份：1921、1929、1947、1961、1970（现分数为99）、1989、1990、2000、2009、2010 *未备注年份目前依然保持满分，下同。迄今为止，这款酒共有7个年份赢得了帕克亲授的满分，其中的1947年份更为被其赞为所有百万富翁收藏家酒窖中的皇冠。白马酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 除此之外，莎普蒂尔酒庄出品的另一酒款——莎普蒂尔帕威龙红葡萄酒（M. Chapoutier Le Pavillon, Ermitage, France）、著名的加州膜拜酒——哈兰酒庄红葡萄酒（Harlan Estate, Napa Valley, USA）、侯伯王庄园红葡萄酒（Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France）以及拉菲古堡红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）等佳酿也表现出色，获得了6次帕克满分盛赞。此外，在伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）自2009年起每两年发布的波尔多葡萄酒分级中，此酒有5次（至今总共有6次分级）入选一级酒款，可见其品质之稳定。

*下文统计的年份均为获得过帕克本人满分（不包括潜在满分）的年份，满分次数相同的酒款排名不分先后。该园种植着平均树龄为75年的老藤西拉（Syrah）和维欧尼（Viognier），出产的这款佳酿香气浓郁，口感细腻柔和，是三剑客中花香最为充沛、风格最为雅致的一款。安第斯白马酒庄（Cheval des Andes）位于阿根廷门多萨（Mendoza）产区，创建于1999年，由酩悦·轩尼诗-路易·威登集团（Moet Hennessy Louis Vuitton）在阿根廷的子公司安第斯之阶酒庄（Terrazas de los Andes）和圣埃美隆的白马酒庄（Cheval Blanc）携手成立。

建议2022年后饮用，但很难忍住不喝。口感十分丰富，果味优雅活泼，紧紧包裹在强劲细腻的单宁中。沙费尔弗罗里希酒庄（Schafer-Frohlich）位于德国那赫（Nahe）产区，上世纪90年代初，才华横溢的蒂姆·弗罗里希（Tim Frohlich）接手了家族酒庄。这款酒散发着烟熏、燧石和新鲜柠檬的精致香气。

酒体中等至饱满，单宁精细，余味动人。第十名：2016年安第斯白马红葡萄酒（2016 Cheval des Andes, Mendoza, Argentina） 安第斯白马酒庄的葡萄园（图片来源：www.chevaldesandes.com） 评分：99分 酒评：这款酒散发着精致美妙的花朵、香料、果干及少许石头的芬芳。

酒体饱满，口感醇厚，风格强劲，口腔中段充溢着浓郁的果味，单宁成熟紧实，略带嚼劲，富有表现力。第六名：2010年瑞本熟藤黑皮诺红葡萄酒（2010 Rippon Mature Vine Pinot Noir, Central Otago, New Zealand） 瑞本酒庄酒窖门前的景色（图片来源：www.rippon.co.nz） 评分：100分 酒评：这款酒已经过9-10年的积淀，仍具备美妙的新鲜感。瑞本酒庄（Rippon）位于新西兰中部奥塔哥（Central Otago）产区，这款熟藤黑皮诺红葡萄酒由生长在以片岩为主的葡萄园中最成熟的黑皮诺（Pinot Noir）酿造而成。凭借着优质的酒款，该酒庄也跃升为托斯卡纳炙手可热的酒庄之一。

他说道：我们将2016年波尔多顶级葡萄酒中最具性价比的拉斯杜嘉列入前十，这款来自圣埃美隆产区的葡萄酒呈现出美妙的平衡与精致之感，具备复杂的香气、口感，以及微妙的结构，是一款典型的2016年份波尔多葡萄酒。他曾在2010年被《德国葡萄酒指南》（German Wine Guide）评为年度酿酒师（Winemaker of the Year），成为获得此赞誉的最年轻的酿酒师。100多年以来，伊拉苏酒庄在提升智利葡萄酒品质、积极推广智利葡萄酒以及使智利成为世界级产酒国方面做出了巨大贡献。得益于葡萄园所处的优越风土，加之酒庄多年积淀的精湛酿酒工艺，在现任庄主兼酿酒师吉安卡洛·帕桑迪（Giancarlo Pacenti）的带领下，帕桑迪酒庄出产着品质一流的布鲁奈罗葡萄酒。

这款酒仍处于初步发展状态，需要一定瓶陈时间才能完全成熟。JS2019年百大葡萄酒榜单共纳入12款2015年份的布鲁奈罗葡萄酒，其中11款获得了满分评价，此中就包括位列榜首的年度之酒（Wine of the Year）。

第二名：2015年雷尼耶布鲁奈罗红葡萄酒（2015 Renieri Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy） 雷尼耶酒庄鸟瞰图（图片来源：www.renierimontalcino.com） 评分：100分 酒评：这款酒起初散发着树皮、沙子、松露、石墨、铁锈、赤陶和檀香木等勃艮第葡萄酒的气息，而后渐渐流露出浓郁的橘皮和柠檬酱的香气，在浓厚的森林芬芳背后，隐藏着更为成熟的熏香和沥青气息。安东尼世家（Marchesi Antinori） 是世界上最古老的葡萄酒家族之一，同时也是意大利数一数二的葡萄酒集团，在世界各地拥有多座独立酒庄，萨拉城堡（Castello della Sala）就是其中之一。

蒂姆是个完美主义者，他坚持保持葡萄园低产、进行严格的葡萄园管理、采用天然酵母发酵和注重对矿物质风味的发掘等一系列措施。拉斯杜嘉酒庄（Chateau Larcis Ducasse）地处法国波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，是一座圣埃美隆一级B等（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B）酒庄。而在今年，JS将这款2016年拉斯杜嘉排在百大榜单的第七位。该酒架构精良，余味可持续数分钟之久，可谓我职业生涯中品鉴过的最佳布鲁奈罗葡萄酒之一。酒庄的布鲁奈罗红葡萄酒选用最优质的葡萄酿制，只在满足特定要求的年份生产，酒质优异，深受酒评家好评。JS在报告中说道：在众多令人惊叹的2015年份布鲁奈罗葡萄酒中挑出一款是一个艰难的选择，但最终，我们将这款帕桑迪酒庄布鲁奈罗老藤红葡萄酒评为2019‘年度之酒（Wine of the Year），这是能说明2015年布鲁奈罗为何如此引人注目的最佳例子，这款酒会让人不由自主地发出赞叹，而且迫不及待地想要去品尝它

在这份榜单中，最引人注目的要数意大利托斯卡纳的布鲁奈罗红葡萄酒，其中，2015年帕桑迪酒庄布鲁奈罗老藤红葡萄酒位列榜首，荣获年度之酒称号。第二名：2015年雷尼耶布鲁奈罗红葡萄酒（2015 Renieri Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy） 雷尼耶酒庄鸟瞰图（图片来源：www.renierimontalcino.com） 评分：100分 酒评：这款酒起初散发着树皮、沙子、松露、石墨、铁锈、赤陶和檀香木等勃艮第葡萄酒的气息，而后渐渐流露出浓郁的橘皮和柠檬酱的香气，在浓厚的森林芬芳背后，隐藏着更为成熟的熏香和沥青气息。

意大利知名葡萄酒生产商马可·巴西（Marco Bacci）在20世纪90年代末买下了这座美丽的雷尼耶酒庄（Renieri）。酒体饱满，单宁非常精细，酸度突出，风格强劲，余韵悠长，个性十足。

该酒架构精良，余味可持续数分钟之久，可谓我职业生涯中品鉴过的最佳布鲁奈罗葡萄酒之一。第五名：2018年沙费尔弗罗里希费尔内克雷司令白葡萄酒（2018 Schafer-Frohlich FelseneckRiesling GG, Nahe, Germany） 沙费尔弗罗里希酒庄的葡萄园（图片来源：www.weingut-schaefer-froehlich.de） 评分：99分 酒评：出产这款酒的葡萄园有着独一无二的纯正板岩土壤，高耸多石的陡坡赋予葡萄酒强烈的个性，并以如此纯粹的方式表现出来。

酒体饱满，口感醇厚，风格强劲，口腔中段充溢着浓郁的果味，单宁成熟紧实，略带嚼劲，富有表现力。沙费尔弗罗里希酒庄（Schafer-Frohlich）位于德国那赫（Nahe）产区，上世纪90年代初，才华横溢的蒂姆·弗罗里希（Tim Frohlich）接手了家族酒庄。帕桑迪酒庄（Siro Pacenti）坐落在蒙塔希诺（Montalcino）产区北边的斜坡上，是该产区内的领军酒庄，以酿制浓郁强劲的葡萄酒而闻名。今年，JS和他的儿子杰克·萨克林（Jack Suckling）以及高级编辑尼克·斯多克（Nick Stock）几乎走遍了全球主要的葡萄酒产区，对超过25,000款葡萄酒进行了品评。

这款酒散发着烟熏、燧石和新鲜柠檬的精致香气。摘要： 日前，权威酒评家詹姆斯·萨克林在个人网站公布2019年百大葡萄酒完整榜单。

酒庄出产的葡萄酒现已跻身全球最优质﹑最负盛名的葡萄酒之列。凭借着天赐的才华与对酿酒的热爱，蒂姆打造出了品质极佳的雷司令（Riesling）葡萄酒，且带领沙费尔弗罗里希酒庄发展成为那赫产区的顶级酒庄之一。

香气以丰富的蓝色水果为主，伴有细微的香料、泥土和皮革气息，入口单宁紧凑，口感丝滑，带有丰富的蓝莓味道，余味悠长、多汁且充满活力，很好地展现了这款黑皮诺的陈年潜力，而且该酒的陈年特点才刚开始显现。2021年后饮用更佳，但现在已令人印象深刻。

现在已经十分惊艳，2021年后饮用更佳。雷尼耶酒庄出产的布鲁奈罗葡萄酒极具特色，展现着美妙的果味和惊人的深度，同时还保持着精细的风格。展现出很好的细腻感与深度，带有恰到好处的咸鲜风味，2022年进入适饮期。这款酒仍处于初步发展状态，需要一定瓶陈时间才能完全成熟。

2015年对布鲁奈罗来说颇具历史意义，这一年出产的许多酒款都达到了前所未有的高品质。除此之外，在今年品鉴的酒款中，来自阿根廷、美国纳帕谷（Napa Valley）、意大利皮埃蒙特（Piedmont）、西班牙里奥哈（Rioja）、葡萄牙波特（Port）、法国香槟（Champagne）和智利等产区的葡萄酒都十分优质，百大榜单中不乏这些产区酒款的身影。

该酒庄位于翁布里亚（Umbria）产区，距离托斯卡纳不远。100多年以来，伊拉苏酒庄在提升智利葡萄酒品质、积极推广智利葡萄酒以及使智利成为世界级产酒国方面做出了巨大贡献。

在这份榜单上，前10名葡萄酒涵盖的国家包括意大利、西班牙、德国、法国、新西兰、智利和阿根廷，展现了当今世界葡萄酒的多样性。以下为JS2019年百大葡萄酒榜单的前十名佳酿： 第一名：2015年帕桑迪酒庄布鲁奈罗老藤红葡萄酒（2015 Siro Pacenti Brunello di Montalcino DOCG Vecchie Vigne, Tuscany, Italy） 帕桑迪酒庄布鲁奈罗老藤红葡萄酒（图片来源：www.siropacenti.it） 评分：100分 酒评：这款酒香气浓郁，散发着蓝色水果、石头、树莓和黑莓的香气，还伴有潮湿泥土的气息。